Schau dabei zu wie deine Strudel hergestellt werden. Vom ausziehen des Teiges, der leckeren Füllung, bis hin zum fertigen Strudel.
Das Grundgerüst eines jeden Strudels ist der Strudelteig. Wir haben viel experimentiert, bis wir den perfekten Strudelteig gefunden haben. Wichtig ist, dass der Teig hauchdünn ausgezogen wird und dabei nicht reißt. In meiner Lehrzeit sagte man immer, dass der Strudelteig so dünn auszuziehen ist, um darunter eine Zeitung lesen zu können. Dann ist er perfekt. Cool oder?
Um den Strudel lecker zu füllen benötigt man eine geschmacksvolle Füllung. Dies kann eine süße, vegetarische, vegane oder fleischhaltige Füllung sein. In unserem Beispiel ist dies eine fleischhaltige Füllung. Da wir ständig den Strudel des Monats neu kreieren, bleibt es bei uns immer abwechslungsreich. Falls du interessante Vorschläge für neue Kreationen hast, schreib uns gerne eine Nachricht.
Da uns die Qualität aller Strudel besonders wichtig ist, ist das Aufarbeiten der Strudel von Hand Hauptbestandteil unserer Arbeit. Man spürt so am besten, ob die Teigspannung stimmt. Somit bekommen die Strudel eine schöne Form. Nun wird im nächsten Schritt der Strudel zur Rolle aufgerollt. Exaktes Arbeiten ist hier angesagt.
Ist der Strudel nun in Form gebracht, wird er mit verschiedenen Toppings ausgarniert. Da das Auge ja bekannterweise mitisst sind die Strudel mit verschiedenen Toppings ausgarniert. Nun aber Schluss mit quatschen. Ab in den heißen Backofen!
Dein Strudel ist endlich fertig gebacken und auf dem Weg zu dir nach Hause oder in dein Büro. Alle Strudel werden zügig eingeschweißt und immer frisch an dich versendet. Na dann viel Spaß mit deinem Strudel und deiner leckeren Mahlzeit.
Endlich ist es soweit. Dein Strudel ist bei dir angekommen und bereit für deinen Strudeltag. Zu jeder Bestellung erhältst du eine genaue Zubereitungsanleitung.
Wir verarbeiten nur frische, und möglichst regionale Zutaten für deinen Strudel.
Bei Deinem Strudel handelt es sich um eine gesunde, ausgewogene und abwechslungsreiche Mahlzeit.
Unsere Strudel werden in liebevoller Handarbeit passend zur Saisonalität für dich immer frisch gerollt.
